パンシェルジュ検定受けてきました!

ぽかぽか陽気の今日、
大阪河内小阪へ第10回パンシェルジュ検定3級を受けてきました(^-^)v
パンシェルジュとは「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」だそうです。

私のパン好きは赤ん坊のころからだそうで
母曰く、赤ん坊のころからお粥は食べずパン粥なら食べていたとのこと。
我ながら生意気ですね~!笑

ふと思い立っての受験だったけど、
パンの歴史や種類、製法からマナーに至るまでかなり興味深くて面白かったです。
パン作りや料理は改めて化学なんだと思いました。

今までパンは食べる専門でしたが、
これを機会にパン作りも始めてみようかな~💛

「パンシェルジュ検定」公式サイトはコチラ♪
http://www.kentei-uketsuke.com/pancierge/




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by robetissage | 2015-03-22 23:37 | 資格・講義 | Comments(0)

校正士ときどき物書きをやってます。日本語の美しくて奥深いコトバを紡ぐ人でありたい。斉藤和義さんやGRAPEVINE、お馬さんが好き★


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